2008年，首家道味炸醬面店在浙江臨海誕生，經過總經理的親自耕耘，2014年4月，門店轉型升級為道味餐飲管理有限公司。公司經營范圍：餐飲管理技術服務等；注冊商標：何廚道味。公司是浙江唯一一家以經營臺州著名小吃，以外賣與堂食相結合服務的，多品牌化發展的餐飲連鎖加盟的企業?，F階段，道味炸醬面加盟店已達到600余家。
目前，公司旗下坐擁道味炸醬面、元寶扁食兩大加盟品牌，和道味全返消費聯盟為核心產業，借助道味炸醬面的良好品牌形象，助推其他各品牌的良性發展，加快了各品牌的加盟速度。道味炸醬面采用公司秘制肉醬，結合傳統炸醬面的口味，在繼承中式面食文化的基礎上，拌制適合全國口味的炸醬面，并相繼推出多款酸辣粉、干挑米面、醬香飯等面食和飯類。而元寶扁食是公司麾下另一個加盟品牌，專業打造臨海民間特色小吃—“扁食”。“扁食”屬于江浙特色小吃，狀如元寶，故又稱之為“元寶扁食”，與水餃餛飩系同一類別小吃，道味借由元寶扁食，正努力將地方特色小吃發揚光大，分享給更多的食客。
旗下產業之全返消費聯盟是基于互聯網+餐飲+共享經濟的基礎上，聯合更多商家為消費者提供消費返利的服務平臺。
道味炸醬面的經營管理團隊將繼續憑借其多年的行業經驗及職業操守，堅持并深化其基于企業文化的管理理念、學習理念、人才戰略等，持續提高團隊素質，最終形成一個高效、團結、專業、共進的管理團隊，充分利用規范系統標準化的管理模式和盈利模式及經營優勢結合較強的市場應變能力和經營策略，通過連鎖經營戰略，逐步形成直營連鎖、加盟連鎖、托管經營、聯營等多種營運模式，在促進各連鎖企業穩步健康發展的同時，將道味炸醬面發展成為炸醬面行業的餐飲領導品牌。
公司以“讓每一位加盟商賺錢，為大眾提供創業致富機會”為核心價值觀，秉持“低投資、低門坎、高回報”的加盟方針，立足浙江，面向全國。如今，道味餐飲的“餐飲板塊”已經形成了以浙江為中心輻射全國的市場網絡布局，為各地加盟商提供更加便捷完善的加盟運營服務。一個破繭而出的中式特色餐飲品牌，一顆正在升騰的希望之星，一批蘊藏著廣闊商機的合作項目，異常顛覆傳統餐飲運營服務的革命。公司具備網絡運營中心、營銷中心、財務中心、服務中心和物流倉儲中心；擁有從項目開發、產品包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導，直至連鎖終端的全產業鏈服務實力，并逐步將事業網絡擴展至共享廚房運營等更為廣闊的行業領域，誓做中國最具活力的餐飲服務運營商。
道味餐飲人開拓進取，風雨兼程，堅韌不拔，千錘百煉，正以前所未有的精神和激情，邁向世界級領先餐飲品牌連鎖運營服務商之巔！
